생생정보 전설의 맛 27년 전통 비빔 칼국수 충남 공주 초가집

 

< 위 이미지는 생생정보 초가집과는 상관없음을 안내드립니다. >

 

생생정보 27년 전통 비빔 칼국수 초가집

 

 

안녕하세요?

 

 

2019년 10월 8일 생생정보에서는

 

 

전설의 맛을 주제로 27년 전통 비빔 칼국수로 유명한

 

 

충남 공주의 맛집 초가집을 찾아갔다고 합니다.

 

 

 

공주하면 백제의 유산을 품은 도시로 많이 알려져 있어

 

 

국내 관광객들이 많은 방문을 하는 곳인데

 

 

 

관광을 열심히 하고 나면 배가 고프기 마련이죠

 

 

 

초가집은 공주에서도 으뜸 맛집으로 선정된 곳이기도 한데

 

 

이런 으뜸 맛집으로 선정되려면

 

 

 

많은 사람들이 다녀가서 입소문도 나고 그래야겠죠

 

 

 

사람들이 많이 방문해서 그런지

 

 

 

가끔 피크시간에 방문하게 되면 웨이팅도 있다고 하네요

 

 

 

초가집에서는 칼국수가 유명한데

 

 

 

특히 비빔칼국수로 유명하다고 하네요

 

 

 

비빔칼국수로 으뜸 업소로 선정된 초가집에서는

 

 

 

어떤 메뉴를 판매하고 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

초가집 메뉴

 

보리밥 : 6,000원

 

칼국수 : 6,000원

 

비빔칼국수 : 7,000원

 

수육 4~5인 (대) : 20,000원

 

수육 2~3인 (중) : 15,000원

 

 

 

 

 

착한 가격업소라고 하는데

 

 

칼국수치고는 그렇게 저렴한 편은 아닌것 같습니다.

 

 

생생정보에서 너무 눈을 높여놨나요 ㅎㅎ

 

 

사실 칼국수는 분식류에 속하기 때문에

 

 

비싼 가격으로는 잘 쳐지지 않는데

 

 

왜 이런 가격이 책정됐는지 궁금하네요

 

 

사실 가격이 저렴하면 저렴한 재료를 사용하고

 

 

가격이 올라가면 그만큼 좋은 재료를 사용하기 때문에

 

 

단가를 맞추기 위해서라면 손님으로써는 대환영입니다.

 

 

어차피 집에서 좋은 재료로 직접 만들어 먹으려면

 

 

이정도 지출해야하는건 당연하거든요

 

 

초가집의 외관이라고 해서 진짜 초가집은 아니고

 

 

일반 주택같은 분위기를 풍기는 외부인데

 

 

안으로 들어서면 방과 거실이 나뉘어있듯

 

 

룸이 나뉘어있습니다.

 

 

주문을 하면 10가지에 가까운 밑반찬이 나오게 되는데

 

 

초가집에서 나오는 반찬들은

 

 

간이 쎄지 않고 담백하다고 합니다.

 

 

허나 주관적인 평일 수 있으니 참고만 하시고요

 

 

 

비빔칼국수는 일반 칼국수에 들어가 있는 고명을 그대로 넣되

 

 

비빔장을 넣어서 비벼먹는 음식입니다.

 

 

우리가 일반적으로 먹는 비빔국수하고 비슷한데

 

 

칼국수 면을 사용해서 나오는 것에 차이가 있다고 보시면 됩니다.

 

 

 

칼국수 면이 소면보다 두껍다보니

 

 

 

국수보다 더 식감이 도톰한 것을 느낄 수 있는데

 

 

비빔국수의 특별한 맛은 새콤달콤한 비빔장에 있는데

 

 

칼국수를 다 먹고도 밑에 남은 비빔장을 긁어먹을 정도로

 

 

중독되는 맛이라고 하니 너무 궁금하네요~

 

 

 

공주에 백제문화제를 찾아가시는 분들은

 

 

 

간단하게 초가집에서 비빔칼국수 한그릇 뚝딱 해치우면서 여행을 즐기시는건 어떠신가요^^

 

 

초가집 영업시간

 

 

영업시간 : 12:00 ~ 21:00

 

전화번호 :  041-856-7997

 

도로명주소 :  충남 공주시 먹자1길 19-1

 

지번주소 : 충남 공주시 중동 147-74

 

 

 

 

 

 

 

최근 방송된 생생정보 맛집

 

 

2019년 10월 7일 생생정보 기다려야 제맛 이북식 손ㅁ난두 전골 김포 사우동 다래옥

생생정보 기다려야 제맛 이북식 손만두 전골 김포 사우동 다래옥

 

2019년 10월 7일 생생정보 기다려야 제맛 숯불 닭 목살구이 종로 촌놈숯불닭갈비

생생정보 기다려야 제맛 숯불 닭 목살구이 종로 촌놈숯불닭갈비

 

2019년 10월 7일 생생정보 전설의 맛 48년 전통 토렴 육개장 파주 금촌 보배집

생생정보 전설의 맛 48년 전통 토렴 육개장 파주 금촌 보배집

 

2019년 10월 7일 생생정보 전설의 맛 40년 전통 17년 멸치 한상 남해 대청마루

생생정보 전설의 맛 40년 전통 17첩 멸치 한상 남해 대청마루