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생생정보 2,000원 배추무침 잔치국수 옛날국수
안녕하세요?
2019년 11월 4일 생생정보에서는
리얼가왕을 주제로 2,000원 배추무침 잔치국수로 유명한
대구 중구의 맛집 옛날국수를 찾아갔다고 합니다.
잔치국수라고 하면 전통 혼례음식으로 많이 먹던 음식이었죠
예전에도 간간히 결혼하는 사람이 있으면 언제 국수 먹나~ 이런 소리 하긴 하는데
많이 없어지긴 한것 같습니다.
요즘 결혼식은 갈비탕도 아니고 거의 뷔페식으로 바꼈으니깐요ㅠㅠ
잔치국수는 멸치, 다시마, 무, 양파, 대파, 마늘, 청주를 넣고 충분히 끓여서 육수를 내는데
쇠고기, 호박, 계란지단 등 고명을 올린 후 육수를 부어서 먹는 음식이죠
지금이야 분식집에서도 많이 판매하는 음식이기도 하지만
과거에는 마을 잔치가 있을 때 마다 기쁘게 둘러앉아서 먹는 호사스러운 음식이에요
말그대로 잔치국수죠^^
그만큼 쉽게 먹어보기 힘든 음식으로 대접받기도 했었는데
긴 면발이 장수의 뜻을 담고 있기 때문이라고 하네요~
이런 잔치국수를 맛깔나게 만들어내는 집이 있다고 하는데
너구리네 옛날국수집에서는 어떤 메뉴를 판매하고 있는지 알아보도록 하겠습니다.
옛날국수 메뉴
옛날국수 : 2,000원
국수고ㅃ빼기 : 2,500원
비빔밥 ; 2,500원
비빔국수 : 4,000원
국산암퇘지 주물럭직화구이 반인분 : 3,000원
국산암퇘지 주물럭직화구이 1인분 : 3,000원
홍어회 : 10,000원
양지머리 차돌박이 : 20,000원
국산 육우육회 : 15,000원
한우 내장구이 한접시 : 10,000원
너구리네 옛날국수집에서 눈에 띄는 메뉴는
바로 옛날국수네요
가격이 무려 2,000원!!!
요즘 분식집에서도 4천원은 주고 먹어야 하는데
그 반값에 판매하고 있네요
그릇도 옛날 그릇에 나오지만
가격이 아무리 저렴해도 맛의 기본이 있기 때문에
맛도 저렴한 맛이라고 판단하면 오산!
사실 잔치국수가 어렵게 만드는 음식은 아니잖아요
육수만 잘 우려내면 기본은 하는데
고명이 어떤 것이 올라가느냐에 따라 가격이 천차만별이기도 하지요
하지만 기본적인 고명만 올라간다고 해도
그렇게 떨어지는 맛은 아니라고 하니 너무 걱정하지 말고 다녀가시길 바랍니다^^
특히 옛날국수 말고도 비빔밥이나 비빔국수도 저렴한 가격에 판매하고 있으니
부담가지지 마시고 국수한그릇이나 비빔밥 한그릇 먹는것은 어떨까요^^
옛날국수 영업시간
영업시간 : 11:00 ~ 21:00
전화번호 : 053-256-1221
도로명주소 : 대구 중구 중앙대로 439
지번주소 : 대구 중구 향촌동 74-3
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