생방송투데이 맛스타그램 보양소꼬리찜 본가집가마솥설렁탕

< 위 이미지는 생방송투데이 본가집가마솥설렁탕과는 상관없음을 안내드립니다. >

 

생방송투데이

 

 

안녕하세요?

 

 

2019년 9월 27일 생방송투데이에서는

 

 

맛스타그램 - 입꼬리가 절로 상승! 보양 소꼬리찜 편서

 

 

서울 금천구의 맛집 본가집가마솥설렁탕을 찾아갔다고 합니다.

 

 

본가집설렁탕은 체인점으로 운영되고 있는데

 

 

방송에서는 본점인 서울 금천구에 있는 곳을 찾아갔네요

 

 

날씨가 선선해지면서 따뜻한 곳을 찾는 사람들이 많아졌는데요

 

 

당장 점심에도 설렁탕을 먹고 온건 안비밀입니다^^;

 

 

워낙 장사가 잘 되서 택배까지 운영하고 있는데

 

 

이렇게 잘되는 본가집가마솥설렁탕집에서는

 

 

어떤메뉴를 판매하고 있는지 알아보겠습니다.

 

 

 

 

본가집가마솥설렁탕 메뉴

 

설렁탕 : 9,000원

 

특설렁탕 : 12,000원

 

갈비탕 : 12,000원

 

도가니탕 : 16,000원

 

꼬리곰탕 : 19,000원

 

뚝배기소불고기 : 11,000원

 

사골우거지 해장국 : 9,000원

 

떡만두국 : 9,000원

 

왕만두 5개 : 6,000원

 

왕만두 3개 : 4,000원

 

당면사리 : 2,000원

 

소면사리 : 1,000원

 

도마수육 : 12,000원

 

 

모듬수육 (대) : 44,000원

 

모듬수육 (중) : 37,000원

 

모듬수육 모듬추가 : 20,000원

 

 

도가니수육 (대) : 48,000원

 

도가니수육 (중) : 40,000원

 

도가니추가 : 20,000원

 

 

꼬리찜 (대) : 60,000원

 

꼬리찜 (중) : 50,000원

 

꼬리추가 : 25,000원

 

 

갈비찜 (대) : 55,000원

 

갈비찜 (중) : 42,000원

 

갈비추가 : 25,000원

 

( 5만원 이상 주문 시 택배 가능합니다. )

 

 

 

 

 

 

오늘은 소꼬리찜을 주인공으로 내세웠는데

 

 

소꼬리찜으로 말할 것 같으면 거의 보양식에 가까운 음식이죠

 

 

소꼬리는 조리할 때도 손이 많이 가는데

 

 

찬물에 1~2시간 담군 후 핏물을 여러번 뺀 다음 기름기까지

 

 

가위로 손질해서 제거해야 맛있는 고기가 완성돼요

 

 

그리고 각종 채소를 사용해 육수를 내서 긴 시간 끓여내야 하는데

 

 

이 작업이 집에서 하기가 쉽지 않은 작업이거든요

 

 

하지만 한번 해서 먹으면 그 맛이 아주 꿀맛이기 때문에

 

 

놓칠 수 없는 맛이기도 합니다^^;

 

 

본가집가마솥설렁탕에서는 이런 소꼬리찜을

 

 

집에서 직접 요리한 것 처럼 정성을 다해서 조리해 준다고 하는데

 

 

먹고 온 사람들의 재방문율이 매우 높은것으로 판단됩니다.

 

 

특히 본점에서는 그 노하우까지 있어

 

 

다른 지점보다 기대치가 높아 더욱 많은 사람들의 발길이 닿는데

 

 

저도 한번 들러보고 싶군요^^

 

 

 

 

본가집가마솥설렁탕 영업시간

 

 

영업시간 : 10:00 ~ 22:00

 

전화번호 : 02-804-1175

 

 

도로명주소 : 서울특별시 금천구 시흥대로 269 대현오피스텔

 

지번주소 : 서울특별시 금천구 시흥동 108-62 대현오피스텔