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생생정보 숯불 닭 목살구이 촌놈숯불닭갈비
안녕하세요?
2019년 10월 7일 생생정보에서는
기다려야 제 맛을 주제로 숯불 닭 목살구이로 유명한
서울 종로의 맛집 촌놈숯불닭갈비를 찾아갔다고 합니다.
종로에는 상권이 잘 조성되어 있어서
맛집들이 정말 많이 있는데
오늘 생생정보에서 소개해드릴집은
촌놈숯불닭갈비집이네요
숯불닭갈비는 하얀 닭을 그대로 굽기도 하고
양념을 발라서 굽기도 하는데
일반적으로 무쇠팬에 구워먹는 닭갈비와는
전혀다른 맛을 느낄 수 있는 조리방식입니다.
숯불닭갈비를 판매하는 촌놈숯불닭갈비는
어떤 메뉴를 판매하고 있는지 알아보도록 하겠습니다.
촌놈숯불닭갈비 메뉴
막국수+숯불닭갈비 : 7,900원
막국수 + 숯불돼지불고기 : 7,900원
닭갈비 덮밥 : 5,500원
국물닭갈비 : 7,900원
닭껍다구 : 3,300원
닭목살구이 : 12,000원
닭오돌뼈 : 12,000원
허브숙성양념 : 9,900원
간장숙성양념 : 9,900원
매운고추장양념 : 9,900원
촌놈짬뽕탕 : 9,900원
촌놈백짬뽕 : 9,900원
촌놈3종세트 : 8,900원
쟁반막국수 : 9,900원
물막국수 : 5,500원
비빔막국수 : 5,500원
치즈뚝배기 : 5,000원
닭갈비볶음밥 : 5,000원
치즈볶음밥 : 5,000원
계란찜 : 3,000원
또띠아 8개 : 3,000원
초밥 9개 : 3,000원
공기밥 : 1,000원
촌놈숯불닭갈비에서는 위와같이 다양한 메뉴를 판매하고 있는데
역시 가장 베스트는 숯불에 구워먹는 닭갈비겠죠?
촌놈숯불닭갈비에서는 크게 허브, 간장, 고추장을
베이스로 한 닭갈비를 판매하고 있는데
어떤 종류가 가장 맛있다고 할 수 없다고 하네요
이건 정말 개인취향에 따라서 먹으면 됩니다.
그렇다면 여러종류로 먹어보면 되는데
제가 추천하는 순서는 허브 > 간장 > 매운고추장 순서로 먹는것을 추천드립니다.
이유는 간이 약한 것부터 먹어야 맛을 제대로 느낄 수 있기 때문인데
매운고추장을 먹고 허브를 먹으면 허브 닭갈비의 진면목을 보기 힘들거든요~
굽는 방법은 삼겹살 처럼 구우면 안되고
허브의 경우 삽겹살 보다 1.5배 정도 자주 뒤집어 주고
양념이 묻은 건 그 2배 정도 자주 뒤집어줘야
양념이 타지 않고 맛있게 드실 수 있습니다.
숯불에 구운 닭갈비는 무쇠팬에 익힌 것보다
더욱 뜨거울 수 있으니 조심해야 하는데
촌놈숯불닭갈비에서 제공하는 닭들은
속살이 야들야들하기로 소문나서
질기지 않고 부드럽게 넘길 수 있으니
부담없이 드실 수 있습니다^^
오늘처럼 비오는 날 종로에서 술한잔 기울이고
싶을 땐 촌놈숯불닭갈비 어떠신가요?
촌놈숯불닭갈비 영업시간
영업시간 : 11:30 - 01:00
전화번호 : 02-722-3852
도로명주소 : 서울 종로구 삼일대로19길 6 1층
지번주소 : 서울 종로구 관철동 6-4 1층
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