생방송투데이 인생분식 40년 전통 옛날 칼국수 방이손칼국수

 

 

< 위 이미지는 생방송투데이 방이손칼국수와는 상관없음을 안내드립니다. >

 

생방송투데이 40년 전통 옛날 칼국수 방이손칼국수

 

 

안녕하세요?

 

 

2019년 10월 18일 생방송투데이에서는

 

 

인생 분식 - 진심을 더하다, 40년 옛날 칼국수 편에서

 

 

서울 송파 방이동의 맛집 방이손칼국수를 찾아갔다고 합니다.

 

 

 

방이동은 송파 내에서도 혼잡하지 않은 동네로 알려져 있는데

 

 

이런 곳에서 인생분식을 판매하고 있는 곳이 있다고 해서 생방송투데이에서 찾아갔다고 합니다.

 

 

그 이름은 바로 방이손칼국수!

 

 

칼국수를 전문적으로 판매를 하고 있는데

 

 

방이동에서 40년간 영업하면서 그 노하우로 긴 시간동안 많은 단골손님들이 있다고 합니다.

 

 

가성비까지 좋아서 주머니가 얇은 학생들도 많이 찾아간다고 하는 곳인데

 

 

방이손칼국수에서는 어떤 메뉴를 판매하고 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

방이손칼국수 메뉴

 

칼국수 : 5,500원

 

얼큰 칼국수 : 5,500원

 

수제비 : 5,500원

 

얼큰수제비 : 5,500원

 

들깨칼국수 : 6,000원

 

들깨수제비 : 6,000원

 

손만두국 : 6,500원

 

칼제비 ( 2인이상 ) : 5,500원

 

 

 

 

 

 

방이손칼국수에서는 칼국수와 수제비를 주로 판매하는 곳입니다.

 

 

근데 그냥 칼국수가 아니라 손 칼국수네요!

 

 

직접 밀가루 반죽을 해서 썰은 칼국수인데

 

 

칼국수의 진정한 맛을 느끼는 방법은 면에 베인 국물까지 느낄 수 있답니다.

 

 

손칼국수의 진면목은 여기서 나타나는데

 

 

직접 반죽해서 자른 칼국수 면은

 

 

두꺼운 곳은 국물이 덜 배고

 

 

얇은 곳은 국물이 많이 배여서

 

 

씹을 때마다 맛이 다르게 느껴진답니다.

 

 

 

방이손칼국수의 수제비 또한 마찬가지로

 

 

직접 반죽한 수제비를 먹는다니 쫄깃쫄깃한 식감을 그대로 느낄 수 있다고 합니다.

 

 

요즘은 기계식 반죽과 면뽑는 기계가 보편화되어서

 

 

사람 손이 많이가는 손반죽이 많이 사라지고 있는 추세인데

 

 

이런 시대에 방이손칼국수는 참 귀한 가게라고 생각됩니다.

 

 

 

방이동에서 사시는 분들중

 

 

엄마손의 맛을 느끼고 싶으시다면

 

 

방이손칼국수에서 칼국수나 수제비로

 

 

따뜻한 한끼 식사 어떠신가요^^

 

 

 

 

방이손칼국수 영업시간

 

 

영업시간 : 10:00 ~ 22:00

 

전화번호 : 02-420-0706

 

도로명주소 : 서울 송파구 백제고분로48길 10

 

지번주소 : 서울 송파구 방이동 112

 

 

 

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