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생생정보 전주성게돌솥밥정식 가람돌솥밥
안녕하세요?
2019년 10월 18일 생생정보에서는
택시맛객을 주제로 전복성게돌솥밥정식으로 유명한
제주 서귀포구 중문의 맛집 가람돌솥밥을 찾아갔다고 합니다.
제주도에 있는 식당들을 한번 알려지기 시작하면 걷잡을 수 없이 많은 손님들이 방문한다고 하는데
이번에 방송에 나오는 가람돌솥밥도 그렇게 되지 않을까 조심스럽게 예상해봅니다.
방송 직후에 사람들이 엄청 많아질 수 있으니 미리 대비하셔야겠어요
가람돌솥밥은 돌솥밥의 기본인 쌀밥이 맛있는 집이라고 하는데
가끔 식당에 가면 쌀을 대량으로 구매해서 묵은쌀을 손님상에 내어주는 경우가 있어요
그런데 가람돌솥밥은 쌀밥이 맛있는 집이라고 하는데 농협쌀을 사용하는 것으로 보입니다.
제주에는 농협이 많이 있거든요^^;
가람돌솥밥 메뉴
전복회(구이) : 50,000원
성게전복돌솥밥 : 20,000원
전복돌솥밥 : 15,000원
오분작돌솥밥 : 15,000원
한치해물돌솥밥 : 15,000원
영양돌솥밥 : 15,000원
전복해물뚝배기 : 15,000원
제주성게미역국 : 15,000원
갈치조림 2인 : 40,000원
갈치조림 4인 : 55,000원
고등어조림 2인 : 30,000원
고등어조림 4인 : 45,000원
제주갈치구이 : 50,000원
제주옥돔구이 : 30,000원
고등어구이 : 15,000원
전복상차림 2인 : 100,000원
(전복회 + 전복돌솥밥(2) + 전복해물뚝배기 + 옥돔구이 )
전복상차림 3인 : 100,000원
(전복회 + 전복돌솥밥(3) + 전복해물뚝배기 + 옥돔구이 + 고등어구이 )
전복상차림 4인 : 130,000원
(전복회 + 전복돌솥밥(4) + 전복해물뚝배기(2) + 옥돔구이 + 고등어구이 )
성게 상차림 2인 : 80,000원
(전복회 + 성게전복돌솥밥 + 성게미역국 + 옥돔구이 )
성게 상차림 3인 : 115,000원
(전복회 + 성게전복돌솥밥(3) + 성게미역국 + 옥돔구이 + 고등어구이)
성게 상차림 4인 : 150,000원
(전복회 + 성게전복돌솥밥(4) + 성게미역국(2) + 옥돔구이 + 고등어구이)
오분작 상차림 2인 : 85,000원
(전복회 + 오분작돌솥밥(2) + 갈치조림 + 전복뚝배기)
오분작 상차림 3인 : 110,000원
(전복회 + 오분작돌솥밥(3) + 갈치조림(대) + 전복뚝배기)
오분작 상차림 2인 : 140,000원
(전복회 + 오분작돌솥밥(4) + 갈치조림(대) + 전복뚝배기)
가람 돌솥밥은 맛있게 먹는 방법이 있다고 하는데
1. 고소한 숭늉을 원하실 경우
- 돌솥에 마가린을 먼저 넣어 비빈 후 앞접시에 덜어내고 간장을 양념합니다.
덜어낸 돌솥에 뜨거운 물을 부어 맛있고 고소한 숭늉을 만들어 드시면 됩니다.
2. 마른 누룽지를 원하실 경우
- 돌솥에서 먼저 비빈 후 앞접시에 덜어내고 간장과 마가린을 양념합니다.
덜어낸 돌솥에 마가린을 살짝 발라두면 맛있고 고소한 누룽지를 만들어 드실 수 있습니다.
먹는 방법까지 알려주면서 먹는 것은 그만큼 매뉴얼화 된 식당이라는 얘기인데
이렇게 기본 가이드가 있으면 손님들 입장에서는 먹기가 편하긴 합니다.
성게전복뚝배기는 모두 제주산을 사용하기 때문에 가격이 좀 사악하긴 합니다.
제주도 전체가 관광지라서 그렇긴 하지만 비싼 가격은 예상하고 가야 합니다만
그래도 맛만큼은 보장한다고 하니 비싸도 맛있는 건 꼭 먹어보겠다 하시는 분들은
방문하셔서 현지의 맛을 느끼시는것도 좋은것 같습니다
맛있는 쌀밥 + 신선한 전복과 성게의 콜라보레이션!
가람돌솥밥에서 건강한 한끼 식사를 책임진다고 하니
제주도에 방문하시는 분들은 방문하시는 것을 고려해보시길 바랍니다^^
가람돌솥밥 영업시간
영업시간 : 09:00 ~ 22:00
전화번호 : 064-738-1200
도로명주소 : 제주 서귀포시 중문관광로 332 가람돌솥밥
지번주소 : 제주 서귀포시 대포동 747-3 가람돌솥밥
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