생생정보 꿩코스요리 제주 표선 꿩마을 ( 꿩 샤브샤브, 꿩 구이, 메밀손수제비, 꿩 만두 )

 

< 위 이미지는 생생정보 꿩마을과는 상관없음을 안내드립니다. >

 

생생정보 꿩 코스요리 표선 꿩마을

 

 

안녕하세요?

 

 

2019년 10월 18일 생생정보에서는

 

 

택시맛객을 주제로 꿩 코스요리로 유명한

 

 

제주도 서귀포시 표선의 맛집 꿩마을을 찾아갔다고 합니다.

 

 

 

제주도의 표선이라는 동네는 관광지와는 조금 떨어져있는 동네이긴 한데

 

 

제주도는 섬 전체가 관광지기 때문에 그런 경계가 많이 무너진 것 같습니다.

 

 

 

생소한 것은 지명뿐만 아니라 꿩 요리 자체도 굉장히 생소한 요리 아닌가요

 

 

꿩을 만난다는 건 동물원인데 이렇게 식당에서 뵙게 되니 참 어색하군요^^;

 

 

보는것도 어색한데 먹어야 한다니...

 

으..

 

 

뭔가 좀 이상하다는 느낌이 팍팍오는데요...

 

 

제가 생각하는 만큼 그런 느낌은 아니라고 하니

 

 

너무 걱정하지 않아도 된다고 합니다.^^;

 

 

꿩을 코스요리로 준비해준다고 하는데

 

 

꿩마을에서는 어떤 메뉴를 판매하고 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

꿩마을 메뉴

 

꿩 풀코스 : 55,000원

 

토종닭 백숙 : 50,000원

 

옻닭 : 50,000원

 

오리 로스구이 : 50,000원

 

엄나무 삼계탕 : 12,000원

 

꿩 만두국 : 8,000원

 

꿩메밀 칼국수 : 8,000원

 

꿩메밀 수제비 : 8,000원

 

 

 

 

생소한 음식을 먹을 때는 시그니처 메뉴를 시켜야 성공하는것은 변하지 않는 진리이죠

 

 

그런면에서 꿩마을에서는 꿩 풀코스 정식을 먹는것이 정석이겠죠!

 

 

 

꿩 풀코스를 주문하면 꿩 구이를 먼저 구워줍니다.

 

 

꿩 구이는 생고기로 나왔을 때 비주얼이 진한 빨간색의 고기로 나오는데

 

 

구워지면 여느 고기와 다를 것 없는 고기가 됩니다.

 

 

잘구워서 먹으면? 쫄깃쫄깃한 맛이 닭고기보다 더 쫀득하다고 하니 궁금한 맛이군요

 

 

꿩 구이를 먹고 나면 꿩 샤브샤브가 나오는데

 

 

일반적인 샤브샤브 육수에 얇게 썬 꿩 고기나 나옵니다.

 

 

이 꿩고기를 샤브샤브에 퐁당 빠트린 후 잠시 기다리면 하얗게 익으니 그 때 먹으면 되는데

 

 

먹는 사람들 대부분 샤브샤브보다는 꿩 구이가 더 맛있다는 얘기가 많이 있습니다^^;

 

 

그리고 꿩 메밀 수제비까지 나오는데

 

 

메밀 수제비에는 꿩 만두까지 준다고 합니다.

 

 

만두속에 꿩고기 다진것을 넣은 음식이겠죠?

 

 

다양한 꿩 고기를 먹을 수 있는 곳인데

 

 

전체적으로 엄청 맛있다고 하기보다는

 

 

꿩 고기라는 생소한 고기를 먹었다는 것에 의의를 두는 사람들이 많아보여요~

 

 

이색적인 고기를 먹어보고 싶은 사람들은

 

 

제주 표선에서 꿩마을로 방문해서 꿩 코스요리를 즐기시는 것은 어떨까요^^

 

 

 

 

꿩마을 영업시간

 

 

영업시간 : 10:00 ~ 22:00

( 매주 월요일 휴무 )

 

전화번호 : 064-787-4781

 

도로명주소 : 제주 서귀포시 표선면 가시로 56 꿩마을식당

 

지번주소 : 제주 서귀포시 표선면 표선리 2657-1 꿩마을식당

 

 

 

 

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