생생정보 전설의 맛 30년 전통 더덕정식 횡성 박현자네더덕밥

 

< 위 이미지는 생생정보 박현자네더덕밥과는 상관없음을 안내드립니다. >

 

생생정보 박현자네더덕밥

 

 

안녕하세요?

 

 

2019년 10월 17일 생생정보에서는

 

 

전설의 맛을 주제로 30년 전통 더덕구이로 유명한

 

 

강원도 횡성의 맛집 박현자네더덕밥을 찾아갔다고 합니다.

 

 

이름을 걸고하는 가게인 박현자네더덕밥은 더덕구이가 그렇게 유명하다고 하는데

 

 

가게운영이 요즘 5년을 버티기가 힘들다고 하는데

 

 

더덕구이 외길 30년을 갔다고 하니 그 노하우가 어디까지 농축되어 손님상에 올라왔을지 궁금해지는데요

 

 

과연 이 박현자네더덕밥에서는 어떤 메뉴를 판매하고 있는지 알아보도록 하겠습니다 

 

 

 

 

 

 

박현자네더덕밥 메뉴

 

박현자네 더덕정식 30000원

(더덕정식, 불고기, 육회, 더덕순대 )

 

덕이와 향이정식 20000원

(더덕정식, 불고기, 육회)

 

더덕돼지주물럭정식 15000원

(더덕정식, 돼지주물럭)

 

더덕정식 13000원

(더덕장아찌, 더덕샐러드, 고추장장아찌, 더덕구이, 더덕밥)

 

더덕비빔밥 10000원

 

더덕불고기 비빔밥 12000원

 

더덕육회 비빔밥 12000원

 

더덕구이 20000원

 

더덕순대 15000원

 

더덕육회 30000원

 

 

 

 

저는 더덕구이를 매니아적으로 좋아하는데

 

 

더덕으로 만든 요리는 다 좋아한다고 생각하시면 됩니다

 

 

더덕무침 더덕구이 더덕샐러드 더덕장아찌 등등

 

 

더덕으로는 다양한 요리를 할수 있어서 좋습니다

 

 

그런면에서 오늘 더덕구이가 메인메뉴로 나온다니 너무 반가운데요

 

 

박현자네더덕밥에서 더덕구이를 주문하면 한정식처럼 나오는데 그 메뉴는 바로 박현자네 더덕구이 되겠습니다

 

 

가장 비싸지만 그만큼 값어치를 하는 메뉴인데

 

 

이메뉴를 주문한 사람중 후회하는 사람이 없을정도로 맛이 보장되었다는데

 

 

그 밑바탕에는 함께 나오는 밑반찬들이 함께 하기때문에 더 그렇다고 합니다

 

함께나오는 불고기와 육회는 그렇다고 쳐도

 

더덕순대는 더덕매니아인 저도 먹어보지 못한 메뉴인데 너무 기대가 되네요

 

 

쫄깃쫄깃한 순대맛에 아삭한 식감의 더덕까지 맛볼수있다고 하니 기대하셔도 될것같습니다

 

 

오늘의 메인인 더덕구이는 타의 추종을 불허할만한 더덕구이라고 하는데

 

 

빨간양념과 함께 구워진 더덕의 쫄깃함이 함께 나오는 돌솥밥을 순식간에 훔쳐가듯 없어진다고 합니다

 

 

 

더덕구이는 처음먹을때 생각보다 질기다고 생각할수있는데 이게 호불호를 가르는 결정적요인이라고 봅니다

 

 

하지만 박현자네더덕밥에서 나오는 더덕구이는 마치 고기씹는 식감을 받을수 있는데

 

 

이 식감은 정말 좋은 더덕과 굽는 스킬이 합작되어야 나올수 있는 식감인데

 

 

그 맛을 박현자네더덕밥에서 만들어냈다고 보시면 됩니다^^

 

 

 

강원도 횡성하면 보통사람들이 한우를 떠올리고 방문하게 되는데 저녁에는 한우를 한끼먹어주고

 

 

점심에는 더덕구이 한상을 즐거운 식사를 하시는건 어떨까요^^

 

 

 

박현자네더덕밥 영업시간

 

 

영업시간 : 10:30 ~ 20:00

 

전화번호 : 033-344-1116

 

도로명주소 : 강원 횡성군 횡성읍 횡성로 59

 

지번주소 : 강원 횡성군 횡성읍 곡교리 127-3

 

 

 

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