생생정보 차이나타운 신(xin) 달걀두부튀김, 동파육
안녕하세요?
2019년 9월 3일 생생정보에서는
테마맛집을 주제로 중화요리로 유명한
인천 차이나타운의 맛집 Xin을 찾아갔다고 합니다.
중화요리의 4대 문파로 유명한 대가 4분이 계시죠
이연복 : 목란
여경래 : 홍보각
유방녕 : 신 ( Xin )
진생용 : 진가
그 중 오늘 생생정보의 주인공으로 나오는 고수는 유방녕 셰프와 진생용 셰프
여기서는 유방녕 셰프의 신을 알아볼건데 어떤 메뉴를 판매하는지 확인해보겠습니다.
차이나타운 신 (xin) 메뉴
달인웰빙자장면 : 5,000
신자장면 : 8,000
해물자장면 : 9,000원
사천자장면 : 8,000원
단단면 : 9,000
쟁반자장면 : 14,000원
홍소갈비탕면 : 9,000
버섯해산물잠뽕 : 8,000원
명품짬뽕15,000
사천탕면 : 9,000원
기스탕면 : 7,000원
굴짬뽕 : 9,500원
차돌박이짬뽕9,500
탕수육 (소) : 20,000원
탕수육 (중) : 29,000원
사천탕수육 (소) : 20,000원
사천탕수육 (중) : 29,000원
찹쌀탕수육 (소) : 21,000원
찹쌀탕수육 (중) : 29,000원
난자완스 (소) : 28,000원
난자완스 (중) : 35,000원
자연송이 안심볶음 : 65,000원
쇠고기 안심탕수육 : 40,000원
동파육 : 48,000원
탕수돈갈비 : 30,000원
백세자장면 : 9,000원
백세짬뽕 : 9,000원
굴튀김 : 38,000원
대가의 식당 답게 메뉴가 워낙 많아서 다 담을 수 없었습니다.
신에서의 오늘의 메인요리는 달걀두부튀김과 동파육이네요
동파육은 워낙 유명해서 말하지 않아도 아실껍니다.
유방녕 셰프의 동파육은 부들부들한 고기맛이 특징인데요
좀 오버해서 얘기하자면 이가 없는 분도 잇몸으로 씹어먹을 수 있을만큼 부드럽다는 평도 있네요 ㅎㅎ
달걀두부튀김은 메뉴에서도 확인해볼 수 없었는데
방송을 통해서 직접 확인해봐야겠습니다.
차이나타운 신(xin) 영업시간
영업시간 : 11:00 ~ 22:00
전화번호 : 032-761-8889
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