생방송투데이 가릿국밥 맛집 선릉 반룡산

 

 

< 위 이미지는 생방송투데이와는 상관없음을 안내드립니다. >

 

생방송투데이 가릿국밥 맛집 선릉 반룡산

 

 

안녕하세요?

 

 

2019년 10월 1일 생방송투데이에서는

 

 

먹킷리스트 – 고단한 하루 확! 풀어드립니다! 해장국 3 PICK! 편에서

 

 

서울 강남 선릉의 맛집 반룡산을 찾아갔다고 합니다.

 

 

반룡산은 이북음식을 전문으로 하는 함흥음식 전문점으로

 

 

함흥냉면과 가릿국밥을 주로 판매하고 있습니다.

 

 

함경도 음식은 함흥냉면이 유명하지 가릿국밥은 잘 들어보지 못한 분이 많으실텐데요

 

 

가릿국이라고 하면 밥 위에 삶은 고기와 선지, 육회, 두부를 얹어서

 

 

매운 다대기에 비벼 먹는 장국밥이라고 합니다.

 

 

함경도지방의 향토음식이니 쉽게 접하기 어려운 것은 사실이네요

 

 

참고로 다대기라는 말은 함경도 지역에서 나온 고춧가루 양념의 별칭이라네요

 

 

평소 다대기라는 말을 많이 사용했었는데

 

 

함경도 지방에서 나온 말일줄은 상상도 못했었네요

 

 

이런 이북음식 맛집인 반룡산에서 판매하고 있는 음식은

 

 

어떤 종류가 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

반룡산 메뉴

 

회냉면 : 11,000원

 

비빔냉면 : 10,000원

 

육수냉면 : 10,000원

 

섞음면 : 11,500원

 

가릿국밥 : 10,000원

 

왕만두 : 8,000원

 

갈비찜 : 48,000원

 

매운갈비찜 : 48,000원

 

돌판수육 : 45,000원

 

수육무침 : 35,000원

 

불고기 : 19,000원

 

문어숙회 : 43,000원

 

빈대떡 : 12,000원

 

만두반접시 : 5,000원

 

오징어순대 : 35,000원

 

코다리찜 : 25,000원

 

새우장 : 23,000원

 

가자미식해 : 25,000원

 

가릿국밥 (특) : 12,000원

 

 

 

 

 

 

가릿국밥을 주문하면

 

 

처음에는 맑은 국물에 선지, 소고기, 두부, 파가 둥둥 떠다니는 비주얼 만나실 수 있습니다.

 

 

선지를 잘 관리하지 못하는 가게에서는

 

 

선지 특유의 냄새가 날 수 있는데

 

 

반룡산에서는 신선한 선지를 사용하는지

 

 

아니면 회전율이 좋아서 새로 계속 사오는 건지

 

 

냄새가 전혀 나지 않는다고 하니 관리가 철저한 것으로 보입니다.

 

 

가릿국밥은 국물이 부드럽고 시원하여 위장에 부담을 주지 않기에

 

 

특히 해장에 그만이며, 기호에 따라 매운 다진양념을 넣어 드시면 좋다고 하네요

 

 

여기서 말하는 가릿의 가리는 갈비의 함경도 사투리라고 하니 재밌는 이름이네요

 

 

평소 먹어보지 못했던 이북음식,

 

 

특히 함경도 음식을 접해보지 못하신 분들은

 

 

반룡산에서 가릿국밥 한그릇 드셔보는 것은 어떤가요^^

 

 

 

반룡산 영업시간

 

 

영업시간 : 11:00 ~ 21:30

 

명절 당일 휴무

 

전화번호 : 02-3446-8966

 

 

도로명주소 : 서울 강남구 테헤란로78길 26 1층

 

지번주소 : 서울 강남구 대치동 894-4 1층

 

 

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