< 위 이미지는 생생정보 명품45사골순대국과는 상관없음을 안내드립니다. >
생생정보 4,500원 명품45사골순대국밥
안녕하세요?
2019년 9월 30일 생생정보에서는
초저가의 비밀을 주제로 4,500원 순대국밥으로 유명한
서울 서초구 반포의 맛집 명품45사골순대국을 찾아갔다고 합니다.
4,500원 순대국밥이라...
그럴수 있지...재료비를 절감하고 그러면 4,500원 나올 수 있을꺼야...
국밥 대량으로 만들어서 판매하면 되니깐...
그럴수있어...
근데...주소지가....서초..? 거기에 반포?? 논현역 근처???
제가 알고 있는 서초구 강남구가 아닌지 의심했습니다.
4,500원짜리 순대국으로 임대료를 내려면 몇그릇을 팔아야 남는게 있을까..
아무리 계산기를 굴려도 현실적으로 맞지 않았습니다.
명품45사골순대국에서는 다른메뉴도 이렇게 저렴한지 알아보도록 하겠습니다.
명품45사골순대국 메뉴
사골순대국 : 4,500원
묵은김치찌게 : 4,500원
포장 : 1000원 추가
일단 4,500원에 순대국을 판매하는 것은 확인했습니다.
강남에서도 45,000원이 아니라 4,500원에 순대국을 파는군요...
저렴하게 판매할 수 있는 사장님의 비결은 셀프서비스인것으로 판단되네요
요즘 인건비가 장사하는데 많은 비중을 차지하다보니
인건비를 줄이고 그 줄인 인건비를 사장님 주머니로 넣는것이 아니라
손님들의 지갑을 세이프 해주는 사장님..존경스럽습니다.
다만 모든 것이 셀프이니
물이며, 음식이며, 퇴식이며 전부 스스로 하셔야 합니다.
이런거 귀찮으시면 다른 가게 가셔야 해요
우린 지갑이 얇으니깐 셀프로 할께요!!!
다만 새우젓같이 반찬을 남기면 2000원 내야 하니
적당히 가져오기를 실천합시다!
또한, 재료에서 주목해야 할 부분이 있는데
농촌 체험 프로그램에 참가해서
국내 농촌 위기를 듣게 되고
거기서 수입쌀을 주로 사용하는 떡볶이를 떠오르게 하고
사장님도 국내산 쌀을 이용하기로 마음먹었다고 하네요
장사하면서 수입산 쌀을 반반섞어서 사용하는 곳도 있는데
국내산 쌀을 사용하는 사장님 -_- b
쌀값이 떨어지지는 않지만 국내에서 폐기되는 쌀이 아직 많이 존재한다고 하네요
쌀 소비를 많이 해서 농가여러분들께 조금이나마 도움을 주고자 하는데
사실 가정에서 소비하는 쌀도 많은 비중을 차지하겠지만
모든 식당과 업체에서 국내산 쌀을 소비하면
국내 농부들에게도 많은 도움이 되지 않을까 생각됩니다.
명품45사골순대국 영업시간
전화번호 : 02-515-4164
도로명주소 : 서울 서초구 강남대로 523 1층
지번주소 : 서울특별시 서초구 반포동 722-31
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